福岡美味いもの名鑑15〜古き良きとんこつラーメン

何と、実に48日ぶりの更新となってしまいました・・・。
パソコンの不調が原因ですが、少々文章書く気力がなくなってしまったのも事実。なので、簡単に書ける記事から徐々に復活していこうと思います。その第1弾は・・・これまた定番のラーメン特集！
　
ラーメン天国、福岡のとんこつラーメン！これまでたくさんの美味しいラーメンを福岡で味わってきましたが、ここで気付いたのが・・・福岡のとんこつラーメンには、「伝統の味系」と「進化系」があることです！これは僕が勝手に決めてるだけですが、一蘭から始まった「秘伝のたれ」で味を変化させたとんこつラーメンが「進化系」で、僕が幼い頃（つまり80年代）から慣れ親しんだ味こそが「伝統の味系」。今回は2日連続で、「伝統の味系」と「進化系」をご紹介します！
本日は「伝統の味系」、その店は・・・トラックドライバーはもちろん、今や多くのファンを持つ、久留米のとんこつラーメンです！
　
　
丸幸ラーメンセンター

以前から気になっていたこの店に、ついに行って来ました！その店があるのは、久留米ではなくて佐賀県三養基郡基山町！とはいえ、福岡市から30kmも離れていないし、久留米市からも10km程度と近い！しかも国道3号線沿いというだけあって、ラーメン屋さんとしては規格外（？）の大きな駐車場が完備されてます！この日はお盆どきだったので、この大駐車場が満車になる程のお客さんが集まって来ました！
今回オーダーしたのは当然チャーシューメン！その値段に驚いた！何と、470円！！

ラーメン価格の相場が比較的低い博多でも、ラーメン500円チャーシューメン700〜800円。関西では普通にチャーシューメンが1000円を超えてしまう中、この値段は驚異的です！！
その味は・・・何とも懐かしいとんこつラーメン！とんこつの味がじっくり出ていて、けっこう甘い！濃厚でありながら塩辛くないスープは、とんこつラーメンの故郷・久留米の味付けそのもの！
もちろん、博多よりも太目の麺はスープのしっかりした味わいとの相性がよく、「ラーメンを食べてます」と実感出来る確かな存在感があります！さらに、チャーシューは僕好みの薄くて柔らかい食感で、味もしっかりついてます！これだけしっかり味わえて、470円というのは正に感動モノ！しかも、普通のラーメンは実に370円！「美味しくて安い」の究極ともいえる一杯、食べれてよかったです！
ちなみに、お持ち帰り用も大人気なのですが、やっぱり店で食べるのが一番！基山町の他に、久留米にも店舗があるので（こっちが本店だったりして・・・）、週末は1000円高速で丸幸ラーメンへGO（！？）
　
　
丸幸ラーメン