変わってこちらは実家近辺の名店です。昔ながらの味を再現している、「戸畑ちゃんぽん」の店、寛太郎に行って参りました。 戸畑ちゃんぽん？・・・生まれてから19年間、北九州市戸畑区に住んでいた僕でも全く聞いた事のないちゃんぽんだが、父親の話によると…

新鮮な魚で庶民的な味を堪能できる定食屋、「味の正福」に行って参りました。 ここの自慢は豊富な焼き魚定食のラインナップで、今は秋ということもあって、秋刀魚や鯖の定食が人気メニューとなっていますが、今回僕がオーダーしたのは、つぼ鯛の味噌焼き（￥…

昨日の逆転勝ちで得た勢いは途切れていませんでした！福岡ソフトバンクホークスがプレーオフの第4戦をモノにし、２年ぶりのリーグ制覇に向けて最終戦に挑みます。この日の勝ち方は、多くのファンが望んでいる、打線爆発といったいつもの勝ちパターンではなく…

今回の帰省ではいろんな美味しい物を食べてきましたが、それは全て、とても庶民的な味です。そんな、普段手に出来るようなメニューが美味しいといえるのは、やはりこの街は味覚が肥えている人たちが多いからなのでしょう。そして、使っている素材の素晴らし…