関西ライフ10周年レビュー Vol.4〜The Best of 関西の「贅」！
まだまだ続く関西10年グルメ特集！第3弾となる本日のテーマは・・・至福のA級グルメ！
グルメのランクを定めるのは、決して値段ではありません！そうは言っても、やはり本当に「贅沢だ！」と思えるグルメは値段が高い。それ故に、滅多にない「プレミアムなひととき」をもたらす食事が、僕の関西ライフの中にも確かにありました！
そんな至高のメニューについて、選りすぐったものを今回も7品ご紹介します！中には、過去に当ブログで掲載されてない店も・・・。
1品目：昔から憧れていた「京都・川床の会席料理」をついに堪能！京都市中京区にある「先斗町 富美屋」！
（堪能した年：2007年）
紹介ブログ→http://d.hatena.ne.jp/royaldo/20070712/1184255611
僕が転職した記念として思い切って決行した、総勢10名（＋子供1人）の川床企画！鴨川に迫り出した納涼床で味わうのは・・・京都の旅情を存分に楽しめる、上品な日本料理のフルコース！その味加減の絶妙さは、日本食の魅力を存分に堪能出来るものでした！
やはり「京都の川床」という、非日常的な空間で味わう会席料理は、一生忘れらない「最高の宴」と言えそうです！
2品目：「高級割烹」の名は伊達じゃない！究極の贅沢鍋と芸術的お造り・・・大阪府東大阪市にある「高級割烹 海老蔵」！
（堪能した年：2007年）
紹介ブログ→http://d.hatena.ne.jp/royaldo/20071028/1193584991
鍋料理をここまで「スゲー！」と思ったことはなかった！鱈、大海老、牛肉・・・そして何と、活きアワビまで！ここまで高級素材てんごもりの鍋は初めてでした！しかも、真っ赤な一味唐辛子スープとの相性が意外な程いいのだ！当然、味は超・極上！！
おまけに、アワビや大トロなどの贅沢な海の幸で彩られたお造りは、何と・・・氷鉢の上に盛り付けられてるのだ！この見事な演出、正に「高級割烹」ならでは！
3品目：これぞ正に、泣く子も黙る超A級グルメ・・・神戸牛ステーキ！！神戸市中央区にある「モーリヤ」！
（堪能した年：1999年、2007年）
紹介ブログ→http://d.hatena.ne.jp/royaldo/20071125/1195962018
これは恐らく、僕にとっては生涯最高の晩御飯なのでは？極上の神戸牛サーロインステーキを、目の前で焼いてくれるというのは正に贅の極み！その味わいは、口の中でとろけていつまでも続いていく、究極の中の究極の旨み！！
故に、サイドディシュまでも贅沢な逸品に変えてしまう、魔法のようなフルコースディナー！これはぜひもう一度食べたい！これにアワビステーキ＆伊勢えびまで付いてきたら・・・もうたまらん！！
4品目：生涯最強の忘年会メニューは、絶品のふぐ料理三昧！！大阪市中央区にある「あら磯」！
（堪能した年：2007年）
紹介ブログ→http://d.hatena.ne.jp/royaldo/20071205/1196857887
滅多に食べることのないてっちり！それにふぐ刺しやふぐの唐揚まで付いて、思う存分ふぐ三昧！！てっちりはふぐ本来の旨みだけでなく、シメの雑炊に至るまで全ての具材の味わいをグレードアップさせているのが素晴らしい！
そして、ふぐの唐揚はホント、忘れられない美味さ！究極のグルメイヤーとなった2007年のグランドフィナーレにふさわしいA級グルメでした！
5品目：一つの食材をテーマにしたフルコースとしては最も印象的だった「牡蠣づくし」！大阪府池田市にある「かき峰」！
（堪能した年：2008年）
紹介ブログ→http://d.hatena.ne.jp/royaldo/20081115/1226811009
「料理の鉄人」に影響されたこともあって（？）、テーマ性の高いフルコースがとても好きな僕。その中でも徹底したテーマ性・・・ていうか、ここで出てくるメニューは「牡蠣づくしフルコース」のみ！故に、牡蠣1本勝負なのだ！このこだわりが素晴らしい！
特に牡蠣の土手鍋は絶品でした！使われた味噌までも、牡蠣とのマッチングに合わせた（と思われる）こだわり様は、正に「牡蠣をリスペクトした味わい」でした！
6品目：これは文句なしに「究極の」牛タン料理フルコース！大阪府東大阪市にある「牛たん料理 鍵や」！
（堪能した年：2008年）
紹介ブログ→http://d.hatena.ne.jp/royaldo/20081214/1229266789
・・・かと思えば、これまた牛たんをリスペクトしたかのような超絶フルコースが登場！「これでもか！」と繰り出される牛たん料理の数々、その中でも選りすぐりの8品（僕が来た時は9品！）は、全編牛タンづくしのひと時でした！
夜遅くなっても行列が出来る理由が納得出来る、絶対クセになる味わいでした！しかも、阪神なんば線の開通で、兵庫県からさらに行きやすくなった！今年も必ず行くぞ！
7品目：実は・・・ブログ未掲載の店！関西で食べた焼肉ではココが一番感動的味わいでした！兵庫県尼崎市にある「味楽園・出屋敷」！
（堪能した年：2003年、2005年）
「yahoo!グルメ」紹介ページ→http://gourmet.yahoo.co.jp/0002484722/0006875110/ktop/
最後に紹介するのは・・・当ブログが始まる前に2度堪能した、尼崎の有名店です！2回共、以前勤めていた会社の先輩に連れて行ってもらったので、1人いくら位するかは分かりませんが・・・おそらく7000〜8000円は掛かってると思います！
その内容は実に濃く、肉厚の牛たんだったり、これまで食べた焼肉の中でも間違いなく最高の下味がついたロースだったりと、その一品に秘めた味わいが非常に印象的なものでした！
極めつけは・・・肉の旨みが究極にまで高められた、豪快な骨付きカルビ！ここまで味に重みのある焼肉は、後にも先にも食べたことがありません！そして、シメには名物の冷麺をぜひともオーダーしたい！
今後、再びこの「究極の焼肉」を堪能することがあるかどうかは不明ですが、ここまで感動した焼肉はなかった！関西10年グルメとしては欠かせない逸品です！
改めて振り返ってみると、そのほとんどが「史上最高のグルメイヤー」となった2007年に堪能したものでした！しかし、今後も年に1度は「至高のA級グルメ」を発見して行きたい！それが1年の目標の一つになり得る訳で・・・その目標達成の証ともいうべき「贅」のグルメレポートを、今年も刻んで行きます！
