関西美味散策〜京橋のつけ麺

久々に大阪で美味しいラーメン屋さんを見つけました！場所は、最近僕的にブームとなりつつある京橋！
飾らない雰囲気の商店街には、大阪ならではの「安くて美味い店」がたくさん！今回訪れたのは、久々の「つけ麺が美味い店」です！
　
京橋　鴨いち

その店名が示すように、鴨肉を全面に押し出した、醤油ベースのスープが自慢のつけ麺です。ここの特長は、それに合わせる麺が選べる点にあり、「ラーメン」「うどん」「そば」の3種類が選べます！全ての麺好きに受け入れられる守備範囲の広さに感動！？
また、麺の多さによって値段が異なり、1玉（580円）2玉（680円）3玉（780円）・・・安い！3玉でこの値段！比較的高めの関西ラーメンの中では素晴らしいバリュー・フォー・マネー！
　
　
今回は「ラーメン1玉」をオーダー！

　
まずはつけ麺の為のスープ！あっさり風味の醤油味でありながら、麺としっかり絡む味の重みは見事！スープが決してあつあつではないのが、つけ麺ならでは！しかも、鴨肉の味わいが非常に引き立ち、その鴨肉はヘルシーでありながら食べ応え十分！思わず替肉したくなります！恐らく、酒のつまみに鴨肉だけ食べても十分美味い！

そんなスープで味わう麺は、つけ麺ならではのちぢれ麺。細麺を食べる機会が多い僕には新鮮な口当たりです。それでいて、あっさり系のスープとの相性は、このような存在感のある麺がピッタリです！
　
関西でようやく2軒目のつけ麺屋さんでしたが、この味わいは大当たりです！さらにこの店には、絶品鴨肉を使った「鴨丼」もあり、つけ麺に小サイズの鴨丼を合わせたセットメニューもあります！これで880円はお得です！さすがにお腹いっぱいになりそうですが、次に行く時はセットで味わいたい！
　
　
京橋　鴨いち